AYUDANTE COCINA SUSHI CURAUMA PLACILLA (2 vacantes) Ayudantes de cocina - Cocineros de comidas rápidas

DATOS DE CONTACTO

Empresa:
SUSHI GO RESTAURANTES SPA

Actividad económica:
Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentación

Descripción de la Empresa:
Restaurant de comida oriental

DESCRIPCIÓN

Si eres apasionado por la cocina japonesa, tienes técnica y buscas estabilidad en un excelente ambiente laboral, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? Un profesional con estudios en gastronomía y/o experiencia técnica en sushi para integrarse a nuestro equipo. Responsabilidades Fundamental: Producción y Montaje: Elaboración de rolls (envueltos en palta, salmón, sésamo, tempura) con excelente presentación. Manejo de Proteínas: Limpieza, corte y porcionamiento de pescados (salmón, atún, etc.) y mariscos. Preparaciones Base: Elaboración de arroz (shari), salsas de la casa y mise en place diaria. Control de Calidad e Higiene: Mantener los estándares sanitarios (HACCP),



control de mermas y orden de la cocina. Requisitos del Cargo: Estudios: Título de Técnico en Gastronomía o estudios relacionados (Excluyente). Experiencia: Mínimo 2 años como ayudante Sushero en locales de alto flujo, o cocinas de alto flujo (Excluyente). Técnica: Rapidez, precisión en el corte y excelente manejo de cuchillos. Residencia: Idealmente de Placilla, Curauma, Valparaíso o Viña del Mar (por temas de locomoción). Beneficios: Colación, uniforme, capacitación y estabilidad laboral.

Valparaíso, Valparaíso

29/07/2026 - 12/08/2026

539.000 - 610.000

Jornada Parcial/part time

REQUISITOS SOLICITADOS

Nivel educacional:

Experiencia:
2 años

CARACTERÍSTICAS

Tipo de contrato:
Contrato a plazo Fijo

Nivel de Cargo ofrecido:
Operario

Origen de la Oferta:
WEB

Oferta de tipo práctica profesional:
No

📌 AYUDANTE COCINA SUSHI CURAUMA PLACILLA (Chile)
🏢 SUSHI GO RESTAURANTES
📍 Chile