Administrativo/a de Hub Gastronómico

En PS Grupo Hunting nos encontramos en búsqueda de un/a Administrativo/a de Hub Gastronómico para integrarse a una operación dinámica, colaborativa y en constante movimiento.

Buscamos una persona organizada, resolutiva y con una marcada orientación al servicio, que sea capaz de apoyar y coordinar la operación diaria del espacio gastronómico, asegurando la continuidad del servicio, el orden administrativo y operativo, y una experiencia positiva para usuarios, clientes y proveedores.

El cargo requiere una alta capacidad de organización y planificación en terreno, autonomía para gestionar los requerimientos cotidianos de la operación y criterio para actuar oportunamente frente a contingencias. Asimismo, se valorará la experiencia en coordinación de equipos, atención de clientes, gestión de proveedores y administración de instalaciones o servicios operacionales.

Objetivo del cargo

Apoyar la administración y coordinación diaria del Hub Gastronómico, velando por el correcto funcionamiento de las instalaciones, el cumplimiento de los procedimientos internos y la adecuada gestión de los requerimientos operacionales, administrativos y de servicio.

Principales responsabilidades

- Apoyar y supervisar el funcionamiento diario del Hub Gastronómico.
- Coordinar la apertura, el cierre y la continuidad operacional de los turnos.
- Atender y canalizar los requerimientos de los usuarios de las cocinas.
- Recibir y orientar a clientes, proveedores y visitas en las instalaciones.
- Gestionar y resolver contingencias operativas durante la jornada.
- Coordinar proveedores, servicios externos y requerimientos de mantenimiento.
- Gestionar la recepción y el registro de materias primas, insumos y suministros.
- Realizar controles básicos de inventario, consumos y disponibilidad de insumos.
- Mantener registros administrativos y operacionales actualizados.
- Velar por el cumplimiento de los procedimientos,



protocolos y normas internas.
- Reportar incidencias, desviaciones y oportunidades de mejora.
- Realizar seguimiento a las necesidades operacionales del Hub.
- Coordinar requerimientos con las distintas áreas internas.
- Apoyar la planificación y organización de las actividades diarias del espacio.
- Contribuir al orden, funcionamiento y adecuada presentación de las instalaciones.

Requisitos

- Formación técnica en Administración, Gastronomía, Operaciones, Logística o carreras afines.
- Experiencia deseable de entre 2 y 3 años en funciones administrativas u operacionales.
- Experiencia en administración de instalaciones, centros gastronómicos, cocinas industriales, restaurantes, centros de producción o servicios operacionales.
- Manejo de herramientas administrativas y control básico de información.
- Capacidad de organización, planificación y seguimiento de tareas.
- Orientación al cliente y vocación de servicio.
- Autonomía, proactividad y capacidad para resolver problemas.
- Flexibilidad y adaptabilidad para desenvolverse en entornos dinámicos.
- Disponibilidad para trabajar en turnos AM y PM.
- Disponibilidad para movilizarse entre hubs cuando la operación lo requiera.
- Conocimientos generales de mantenimiento, deseable.
- Licencia de conducir clase B, deseable.

Condiciones del cargo

- Modalidad de trabajo: 100% presencial.
- Jornada: horario rotativo, principalmente en horario AM.
- Horario referencial turno AM: 07:00 a 15:00 horas.
- Horario referencial turno PM: 15:00 a 23:00 horas aproximadamente.

Si te interesa formar parte de una operación gastronómica activa, donde cada jornada requiere organización, coordinación, orientación al servicio y capacidad de respuesta, esta oportunidad puede ser para ti.

Las personas interesadas deben enviar su CV actualizado a [email protected], indicando en el asunto: Administrativo/a de Hub Gastronómico.

Sueldo: A partir de $600.000 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrativo/a de Hub Gastronómico (Chile)
🏢 PS GRUPO HUNTING
📍 Chile