¡Buscamos Ayudante de Cocina! ‍
Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina proactivo y ordenado para sumarse a nuestro equipo. Su objetivo principal será apoyar al maestro de cocina en la preparación de platos y mantener los estándares de higiene del local.
¿Cuáles serán tus funciones? Mise en place: Lavar, cortar y porcionar verduras, carnes y materias primas.
Producción: Elaborar salsas, ensaladas, acompañamientos y platos básicos.
Despacho: Apoyar en el emplatado ágil durante las horas de servicio.
Higiene: Mantener la limpieza profunda de su estación de trabajo y utensilios.
Inventario: Rotar los alimentos correctamente (sistema PEPS).
¿Qué buscamos?Experiencia: Mínimo 6 meses en restaurantes, casinos o cafeterías.
Formación: Enseñanza media completa (deseable técnico en gastronomía).Habilidades: Rapidez para trabajar bajo presión, puntualidad y trabajo en equipo.
Conocimientos: Manipulación higiénica de alimentos.

📌 AYUDANTES DE COCINA (Región Metropolitana)
🏢 Flannerys Tobalaba
📍 Región Metropolitana