Ayudante de Pastelería

¡Buscamos Ayudante de Pastelería para Fika Viña del Mar! En Fika Chile estamos en la búsqueda de una persona entusiasta, ordenada y con pasión por la pastelería para unirse a nuestro equipo de producción en Viña del Mar. Si te gusta el trabajo en equipo, la manipulación de alimentos y quieres crecer en el rubro, esta vacante es para ti!

Responsabilidades

Tu rol será fundamental para apoyar en la elaboración de nuestras vitrinas y productos diarios, desempeñando las siguientes tareas:

- Producción y elaboración: Ayudar en la medición, almacenamiento de ingredientes, elaboración y cocción de las piezas de pastelería y otras especialidades.
- Control de procesos: Adecuar la temperatura del horno según cada preparación y ayudar en el montaje y presentación de alimentos para la entrega al público.
- Operación de cocina: Manipular maquinaria y aparatos en cuartos fríos y calientes (pesa, amasadora, batidora, cilindro panificador, etc.).
- Gestión y comandas: Manejar de forma ordenada las aplicaciones y programas de pedidos o comandas, además de tener un conocimiento detallado de nuestra carta e ingredientes.




- Inventarios: Controlar la cantidad de insumos e ingredientes indispensables para realizar los pedidos a tiempo.
- Higiene y mantenimiento: Realizar la limpieza profunda diaria de los utensilios, mesones y maquinarias de pastelería para cumplir con el Reglamento Interno de Orden, Higiene y Seguridad.
- Clima laboral: Mantener una excelente relación con tus compañeros y trabajar eficientemente en equipo.

Requisitos

- Persona con conocimientos o experiencia previa en manipulación de alimentos y producción de pastelería (idealmente).
- Alta orientación a la higiene, el orden y el cuidado del equipamiento de cocina.
- Disponibilidad inmediata para trabajar en Viña del Mar.

Condiciones del cargo

- Ubicación: Viña del Mar.
- Jornada: Full Time.
- Renta: $600.000 líquidos mensuales.
- Tipo de contrato: Plazo fijo por 2 meses, con posibilidad real de aumento según desempeño al pasar a contrato indefinido.

Si crees que eres el perfil adecuado, ¡postula!

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📌 Ayudante de Pasteleria (Valparaíso)
🏢 Fika Coffeeshop
📍 Valparaíso