En La Vinoteca, referente en vinos, destilados y experiencias gastronómicas en Chile, buscamos incorporar a nuestro equipo un(a) Bartender Profesional con sólida experiencia en coctelería, servicio y conocimiento de piscos y cervezas premium. Si te apasiona la barra, disfrutas enseñar, liderar capacitaciones y quieres ser un referente técnico para clientes y equipos del canal Horeca, esta ocasión es para ti.

Serás el especialista técnico y comercial de nuestras categorías de piscos y cervezas, apoyando el desarrollo del canal Horeca mediante capacitaciones, coaching en terreno, activaciones de marca y experiencias de servicio que impulsen las ventas y fortalezcan la relación con nuestros clientes.

Responsabilidades

- Realizar capacitaciones prácticas a bartenders, garzones, jefes de salón y administradores.
- Enseñar técnicas de servicio, venta sugerida, upselling y maridajes.
- Realizar coaching en terreno durante los servicios.
- Preparar y presentar degustaciones, catas y masterclass.
- Representar a La Vinoteca y sus marcas en eventos, lanzamientos y activaciones.
- Asesorar a clientes en la construcción y optimización de cartas de bebidas.




- Detectar oportunidades comerciales y apoyar al equipo de ventas.
- Compartir tendencias de coctelería, cerveza y destilados con clientes y equipos.
- Levantar información de mercado y retroalimentación de clientes para mejorar la propuesta comercial.

Requisitos

- Experiencia comprobable como Bartender Profesional.
- Conocimientos en coctelería clásica y de autor.
- Conocimiento de piscos, destilados y cervezas premium.
- Experiencia realizando capacitaciones o formando equipos (deseable).
- Excelente comunicación y facilidad para hablar frente a grupos.
- Alta orientación comercial y de servicio.
- Disponibilidad para trabajar principalmente en terreno y realizar viajes ocasionales a regiones.
- Licencia de conducir (deseable).

Condiciones del cargo

Trabajo principalmente en terreno, con base en Santiago. Visitas permanentes a clientes del canal Horeca. Participación en eventos, capacitaciones y activaciones de marca. Interacción constante con equipos de barra, sala y clientes.

Horarios de trabajo de Martes a sábado: 13:30 a 22:30.

#J-18808-Ljbffr

📌 Bartender Profesional – Especialista en Piscos y Cervezas (Santiago)
🏢 La Vinoteca
📍 Santiago