En PS Grupo Hunting nos encontramos en búsqueda de un/a Asistente de Hub y Mantenimiento para integrarse a una importante operación del rubro gastronómico.

Buscamos una persona práctica, resolutiva y autónoma, con disposición para apoyar la operación diaria de un hub gastronómico y realizar labores de mantenimiento preventivo y correctivo básico en infraestructura y equipamiento. El objetivo es contribuir al correcto funcionamiento de las instalaciones, la continuidad operacional y la resolución oportuna de necesidades del día a día.

Objetivo del cargo

Apoyar la operación diaria del hub gastronómico, asegurando la cobertura del turno asignado y ejecutando labores básicas de mantenimiento en infraestructura y equipamiento, con foco en la eficiencia operacional, la prevención de fallas y la continuidad del servicio.

Principales funciones y responsabilidades

Operación del hub

- Apoyar la operación diaria del hub gastronómico.
- Atender requerimientos básicos de clientes internos y usuarios de las cocinas.
- Recepcionar materias primas e insumos.
- Coordinar y apoyar la relación operativa con proveedores cuando sea requerido.
- Cubrir operacionalmente el turno PM del hub.
- Informar incidencias, fallas o contingencias al Encargado de Hub.
- Apoyar distintos hubs según las necesidades de la operación.

Mantenimiento

- Ejecutar labores de mantenimiento preventivo y correctivo básico.
- Realizar reparaciones menores en infraestructura.
- Apoyar labores de gasfitería, electricidad básica y mantenimiento general.
- Apoyar la mantención de equipos gastronómicos, equipos de frío, hornos e infraestructura.




- Detectar fallas y proponer soluciones prácticas y oportunas.
- Velar por el correcto funcionamiento de las instalaciones y equipamiento del hub.

Formación y experiencia

- Enseñanza media completa.
- Deseable formación técnica en mantenimiento, electricidad, refrigeración, gasfitería o carrera afín.

Se valorará experiencia en

- Mantenimiento general.
- Reparaciones menores.
- Trabajo en instalaciones productivas, gastronómicas o semi-industriales.
- Mantención de equipos gastronómicos.
- Mantención de equipos de frío, hornos u otros equipos asociados a operaciones gastronómicas.

Conocimientos técnicos deseables

- Gasfitería básica.
- Electricidad básica.
- Reparaciones menores de infraestructura.
- Mantenimiento preventivo y correctivo.
- Mantención de equipos de frío, deseable pero no excluyente.
- Mantención de hornos y equipamiento gastronómico, deseable pero no excluyente.
- Certificación SEC, deseable.
- Capacidad para actuar de manera rápida y práctica ante contingencias operacionales.

Jornada y condiciones

- Modalidad: 100% presencial.
- Jornada: Turno PM.
- Horario referencial: entre 15:00 y 23:00 hrs. aproximadamente, por definir.
- Trabajo operativo en contexto gastronómico y semi-industrial.
- Cobertura operacional en horario vespertino.
- Disponibilidad para movilizarse entre hubs si la operación lo requiere.
- Conocimientos amplios en mantenimiento serán altamente valorados.
- Deseable licencia de conducir clase B.

Postulación

Interesados/as enviar CV actualizado a: Indicar en el asunto: Asistente de Hub y Mantenimiento.

#J-18808-Ljbffr

📌 Asistente de Operaciones y Mantenimiento para Hub Gastronómic (Santiago)
🏢 PS GRUPO HUNTING
📍 Santiago