? ¡Sé parte de EcoCamp Patagonia! Estamos en búsqueda de Ayudantes de Cocina para sumarse a nuestro equipo durante la próxima temporada en Torres del Paine.

Buscamos personas comprometidas, proactivas y con pasión por la gastronomía y el trabajo en equipo, que quieran vivir una experiencia única en uno de los lugares más increíbles del mundo.

✨ ¿Cuál será tu misión?

Preparar y entregar el servicio de alimentación para el personal del hotel, asegurando calidad, higiene y cumplimiento de los estándares definidos contribuyendo al bienestar del equipo a través de una oferta alimentaria equilibrada, productivo en costos y alineada con las normativas sanitarias vigentes.

Tus funciones serán:

- Preparar y montar platos según las técnicas e instrucciones del Chef de Partie, Sous Chef y Chef de Hotel.
- Organizar su cuarto de trabajo, preparar materia prima, utensilios y realizar descongelamiento conforme a buenas prácticas.
- Realizar toma de temperaturas, rotulación, cumplimiento de checklist y normas de higiene (HACCP).




- Apoyar en la recepción, revisión, almacenamiento y correcta rotación de productos.
- Mantener limpieza, sanitización del cuarto, correcta separación de residuos y apoyo en procesos de lavado.

? ¿Qué buscamos?

- Técnico Superior en Gastronomía y/o Cocina Hotelera Internacional

- Excluyente manejo de norma chilena de HACCP

- Excluyente manejo de manipulación de alimentos
- Deseable conocimiento en cocina Chilena
- 1 año de experiencia relacionada

? ¿Por qué trabajar en EcoCamp?

Porque serás parte de un equipo humano y colaborativo, rodeado de naturaleza, en una operación comprometida con la sustentabilidad y la experiencia de sus huéspedes y colaboradores.

? ¡Te invitamos a vivir esta experiencia junto a nosotros!

?En caso de ser extranjero/a, es requisito contar con visa definitiva para poder participar del proceso de selección.

📌 Ayudante de Cocina temporada 2026-27 (Torres de Paine)
🏢 Ecocamp Patagonia
📍 Torres de Paine