Reconocido Hotel en Santiago está en la búsqueda de Ayudante de Cocina y que cumpla las siguientes funciones:

Responsabilidades

1. Ejecutar correctamente los procedimientos de limpieza e higiene de alimentos, materiales e infraestructura utilizada según los estándares de la compañía y las normativas legales vigentes.
2. Realizar el aseo de su área de trabajo, guardar utensilios e insumos ocupados y sobrantes al terminar el turno o evento con su previa rotulación, respetando la cadena de frío y manteniendo la higiene y la limpieza del lugar.
3. Preparar y elaborar los platos de las diferentes cartas del hotel, asegurando la óptima calidad de los productos, higiene, manipulación y el cumplimiento de las recetas estándar establecidas por la compañía.
4. Cumplir labores de maestro de cocina eventualmente según necesidad del hotel y requerido por jefatura.

Requisitos Solicitados

- Educación superior completa.
- Experiencia mínima de 1 año en cargos similares.
- Titulación técnico en gastronomía y cocina.
- Disponibilidad de horario 6x1.

#J-18808-Ljbffr

📌 Ayudante de Cocina para Santiago
🏢 Importante grupo
📍 Santiago