¡Sé parte de Be Live y ayuda a crear experiencias únicas en vivo!
En Be Live, hacemos más que eventos: creamos momentos que conectan y hacen felices a más de 8 millones de personas en 5 países cada año. Nuestro propósito es evidente: ¡Vivir en Vivo!
Estamos buscando un/a Maestro de Cocina para apoyar la operación de esta crucial área en nuestras instalaciones. Su misión será realizar la producción que le sea asignada, cumpliendo con las normas y procedimientos de higiene, seguridad y calidad exigidos por la ley, para generar productos de excelencia.
Si quieres trabajar en un lugar donde cada día se siente como un gran concierto, esta oportunidad es para ti.
¿Qué harás en este rol?
- Recibir instrucción de Minuta a realizar, desglosando materias primas, gramajes, etc. para desarrollar la producción.
- Solicitar materias primas de acuerdo con Minuta recibida.
- Ejecutar la elaboración de alimentos de acuerdo con lo solicitado.
- Mantener orden y limpieza de su lugar de trabajo, según la normativa legal vigente. Preocuparse de la rotulación de productos, entregar turno post revisión check list de cocina.
- Realizar sus labores en base a los procedimientos / instructivos que correspondan.
Experiencia
- Mínimo 3 años de experiencia desempeñándose en cargos similares,
idealmente en restaurantes, casinos, hoteles o servicios de alimentación.
Conocimientos
- Normativa sanitaria vigente y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Procesos de producción gastronómica.
- Manejo y control de materias primas.
- Prevención de riesgos y normas de seguridad.
- Manejo de Microsoft Office a nivel usuario.
- Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con distintas áreas.
- Orientación al cliente y foco en la calidad del servicio.
- Capacidad para desempeñarse bajo presión en entornos de alta demanda.
- Orientación a la calidad y cumplimiento de estándares.
- Alto nivel de compromiso, responsabilidad y disposición para el trabajo.
Beneficios
Seguro Complementario de Salud (desde contrato plazo indefinido) y Seguro de Vida.
Beneficios CCAF Los Andes (convenios, descuentos en salud y entretención).
Entradas de cortesía a eventos en Movistar Arena o fuera del Recinto (según disponibilidad/sujeto a detalles de Política de Cortesías).
Descuento de un 30% en Bares Movistar Arena (sobre total de la boleta), presentando credencial Be Live.
Beneficio de alimentación para todos los colaboradores.
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📌 Maestro de Cocina (Santiago)
🏢 Usek
📍 Santiago