Descripción del cargo

¡Oportunidad laboral en Jumbo Concha y Toro (Puente Alto)! Buscamos Encargado/a de Panadería

En Jumbo Concha y Toro, ubicado en Puente Alto, estamos en búsqueda de un/a Encargado/a de Panadería, quien será responsable de coordinar y supervisar la operación de la sección, asegurando la calidad de los productos, la correcta producción diaria y una excelente atención a nuestros clientes.

Misión del cargo

Supervisar la operación de la sección de Panadería, organizando la producción y el trabajo del equipo, garantizando altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y una correcta exhibición de los productos.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

- Organizar la producción diaria de la Fábrica de Pan.
- Supervisar la presentación, reposición y calidad de los productos en sala.
- Controlar los alimentos preparados en conjunto con el área de Aseguramiento de Calidad.
- Organizar los turnos y coordinar el trabajo del equipo de la sección.
- Realizar compras de insumos necesarios para la elaboración de productos.
- Supervisar inventarios y tomas de existencias cíclicas.
- Controlar la higiene, presentación personal y seguridad del equipo.
- Capacitar al personal nuevo y reforzar prácticas de prevención de riesgos.
- Supervisar el correcto funcionamiento de maquinaria e implementos de la fábrica.
- Controlar la estiba y rotación de productos en cámaras.
- Atender consultas, sugerencias o reclamos de clientes.




- Coordinar con proveedores y llevar control de tareas mediante checklist diario.

¿Qué buscamos?

- Experiencia en panadería, producción de alimentos o áreas similares en retail o supermercados.
- Experiencia liderando o coordinando equipos de trabajo.
- Conocimiento en manipulación de alimentos y control de calidad.
- Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión.
- Buenas habilidades interpersonales y orientación al servicio al cliente.

Si te motiva liderar un equipo en una sección principal del supermercado y desarrollarte en una compañía líder del retail, ¡te invitamos a postular y ser parte de Jumbo Concha y Toro!

#Jumbo #Cencosud #Panadería #Retail #PuenteAlto

Requisitos de Postulación

- Características de líder.
- Persona orientada al trabajo en equipo.
- Capacidad de resolución de conflictos.
- Persona orientada a la Prevención de Riesgos en su lugar de trabajo.
- Buenas relaciones interpersonales.
- Excelente presentación personal.
- Capacidad de delegar funciones.
- Con iniciativa y tolerancia al cambio y al trabajo a presión.
- Capacidad de aprendizaje.
- Capacidad de negociación.
- Orientación al logro de resultados.
- Compromiso con la empresa.

Otros antecedentes

Unidad de Negocio

Jumbo

Tipo de contrato

Plazo Indeterminado

Vacantes

1

Ubicación

L Jumbo 659-Concha Y Toro(Mall

Fecha esperada de contratación

13/03/2026

#J-18808-Ljbffr

📌 Encargado Panadería Full Time - Jumbo Concha y Toro (Santiago)
🏢 Cencosud
📍 Santiago