En Awasi Patagonia , nos encontramos en la búsqueda de un Bartender apasionado y creativo para sumarse a nuestro equipo del área de Alimentos y Bebidas. Buscamos a un profesional con experiencia previa en barras de alta gama, hotelería de lujo o coctelería de autor, que destaque por su carisma y su atención al detalle.
El Bartender será el encargado de dar vida a la barra del hotel, convirtiéndola en un espacio de encuentro y desconexión para nuestros huéspedes. Será el responsable de la preparación y presentación impecable de coctelería clásica y de autor (incorporando ingredientes e identidad local), el manejo de la carta de vinos y destilados, y de brindar un servicio personalizado y de excelencia a cada visitante.
Requisitos
¿Qué buscamos?
- Creatividad y conocimiento técnico sólido: conocimientos en mixología, técnicas de bar, cristalería, maridaje y control de mermas. Pasión por innovar y proponer nuevas experiencias líquidas.
- Anfitrión de barra: excelentes habilidades de comunicación y relaciones públicas; alguien con carisma,
capaz de interactuar con el huésped, contar la historia detrás de cada trago y recomendar opciones según sus gustos.
- Gestión y orden: responsable del montaje (mise en place) de la barra, control de stock e inventarios, y mantenimiento riguroso de la limpieza y orden de su espacio de trabajo.
- Trabajo en equipo: coordinación fluida con el equipo de garzones y cocina para asegurar una operación armónica.
- Idiomas: dominio intermedio‑avanzado del idioma inglés (excluyente).
Si eres una persona proactiva, detallista, con destacado presencia y quieres llevar el arte de la coctelería al corazón de la Patagonia… ¡Te estamos buscando!
Awasi is a collection of carbon‑neutral luxury lodges in Atacama, Patagonia, Iguazú, Santa Catarina and Mendoza. We recognize time and space as the greatest of privileges and showcase the natural and cultural heritage of each location to reflect a strong sense of place.
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📌 Bartender (Chile)
🏢 Awasi
📍 Chile