Buscamos a personas proactivas, creativas y orientadas al detalle para asumir el cargo de Maestro/a Pastelero/a para reconocido Hotel Lago Grey ubicado en Parque Nacional Torres del Paine.

Se valora a candidatos/as con experiencia en hoteles, restaurantes o centros turísticos, capaces de desenvolverse eficientemente en entornos dinámicos y de alta demanda, y con interés por desarrollar productos que destaquen la identidad local y los ingredientes de temporada.

Funciones
Planificar, elaborar y presentar productos de pastelería, panadería y repostería.
Diseñar y renovar preparaciones de acuerdo con la temporada y los estándares del hotel.
Supervisar la calidad, presentación y conservación de los productos.
Controlar insumos, mermas e inventarios del área.
Mantener el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad.
Coordinar y apoyar al equipo de cocina cuando sea necesario.




Velar por el correcto funcionamiento y limpieza de equipos e instalaciones.

Jornada laboral: rol 12x6 (12 días de trabajo, 6 días de descanso).

Incentivos
Posibilidad de integrarse a uno de los hoteles más reconocidos de la Patagonia, con un destacado ambiente de trabajo.
Alojamiento y alimentación.
Estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo.

Requisitos
Formación en Gastronomía, Pastelería o carrera afín.
Experiencia mínima de 2 años como Maestro/a Pastelero/a o en un cargo similar.
Conocimientos en técnicas de pastelería, panadería y chocolatería.
Manejo de normas de higiene e inocuidad alimentaria.
Disponibilidad para trabajar durante la temporada en Parque Nacional Torres del Paine.
J-18808-Ljbffr

📌 Maestros/as Pasteleros/as Hotel Lago Grey Santiago (Chile)
🏢 Talentos Del Turismo - Hotel Lago Grey
📍 Chile