Significativo empresa especializada en Servicios de Alimentación con más de 20 años de experiencia y presencia a nivel nacional, nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe de Operaciones para nuestros casinos de la Región Metropolitana.

El principal objetivo del cargo:

Supervisa y controla la gestión operativa y financiera de los contratos asignados con el fin de asegurar tanto la continuidad operativa como el cumplimiento del presupuesto económico a su cargo.

Funciones específicas:
Supervisar, controlar y asegurar los procesos operacionales de los contratos a su cargo, y debe cumplir con todos los procedimientos estandarizados definidos por la compañía.
Para asegurar la ejecución y continuidad de las operaciones de acuerdo a parámetros establecidos.
Facilitar el apoyo de las áreas de soporte de la compañía, asegurando la continuidad de la operaón de acuerdo a los compromisos contractuales.
Gestionar y dar cumplimiento al presupuesto económico otorgado al contrato: realizando el control y gestión de las Compras, gastos y ventas.




Responsable de la confección presupuestaria de cada contrato a su cargo según calendario anual, con la finalidad de mantener márgenes y costos.
Responsable directo de la relación con el cliente para asegurar la continuidad y cumplimiento contractual.
Encargado de reportar semanalmente el estatus financiero de cada uno de los casinos, para mantener un control efectivo sobre la operaón.

Requisitos:
Estudios técnicos nivel superior en Administración Hotelera, Administración de Empresas, Ing. en Alimentos o carrera a fin.
Al menos 3 años de experiencia en el cargo.
Experiencia en casinos de Alimentación colectiva.

Se ofrece:
Alimentación en casino
Protegido de Salud
Caja de Compensación

Requerimientos:
Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
3 años de experiencia

Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones
J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Operaciones Para Servicios De Alimentación Colectiva/ Santiago
🏢 Aliservice
📍 Santiago