Relator(a) Curso Operaciones Básicas de Pastelería
Relevante Organismo Técnico de Capacitación con presencia en la VI Región de O´Higgins busca relator(a) para curso Sence “OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA” a ejecutarse en la comuna de Requinoa, VI Región de O´Higgins.
El curso tiene una duración de 150 hrs. y su fecha estimada de ejecución es 3ra o 4ta semana de Junio 2026. Jornada lunes a viernes (excepto festivos) mañana o tarde (por definir) de 4 hrs diarias.
Detalle de Módulos del Curso
Módulo N° 1 Higiene, seguridad y prevención de riesgos para la producción en panadería y pastelería – 30 hrs
Módulo N° 2 Preparación, mantenimiento, conservación y almacenamiento de equipos e insumos para producción en panadería y pastelería – 20 hrs
Módulo N° 3 Preparaciones básicas de pastelería – 100 hrs

Perfil Requerido
Formación académica como profesional o técnico de nivel superior del área de gastronomía, con título.




Experiencia laboral como maestro pastelero, de mínimo dos años, demostrable.
Experiencia como facilitador/a de capacitación para personas adultas, de mínimo 250 horas cronológicas, demostrable.

Otras Consideraciones
Se requiere documentar títulos académicos, experiencia laboral y docente con certificados, recomendaciones, diplomas, etc.
Proactivo(a), ágil(a), comprometido(a).
Destacados relaciones interpersonales.
Habilidad para planificar clases, transmitir conocimientos prácticos, evaluar alumnos y manejar grupos.
No excluyente pero ideal con residencia en la VI Región de O´Higgins.
Informar pretensiones de honorarios por hora líquida.
Si posee registro REUF de Sence, (Registro Unificado de Facilitadores) para programas Sence en el área de postulación del curso, aumenta sus posibilidades de postulación.

📌 Relator/a Curso Operaciones Básicas De Pastelería Rancagua
🏢 Importante Organismo Técnico de Capacitación
📍 Rancagua