Buscamos un Chef Ejecutivo para liderar y supervisar la operación integral de nuestra cocina, garantizando altos estándares de calidad, eficiencia, rentabilidad e inocuidad alimentaria.
Será responsable de dirigir al equipo de cocina, supervisar la elaboración y presentación de los platos, controlar costos, compras e inventarios, diseñar y actualizar menús, asegurar el correcto uso de equipos e instalaciones, y velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
Además, deberá capacitar al personal, coordinarse con las demás áreas del restaurante, proponer mejoras en los procesos y fomentar un ambiente de trabajo participativo, manteniendo siempre un alto nivel de compromiso, liderazgo y orientación al servicio.
¡Queremos conocerte! Si cumples con el perfil y deseas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica, envíanos tu postulación y súmate a este gran desafío.
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📌 CHEF EJECUTIVO (Santiago)
🏢 Soc. Gastronómica Las Vacas Gordas
📍 Santiago
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.