Overview

Riesco Repostería está buscando un/a Ayudante Pastelero para apoyar la producción de panadería y repostería, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y presentación. La persona seleccionada trabajará junto al equipo de producción en la elaboración, terminación y control de productos de pastelería.

Funciones Principales

- Apoyar en la elaboración de masas, rellenos y productos de pastelería según recetas estandarizadas.
- Cumplir normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Controlar tiempos de horneado, enfriado y almacenamiento de productos.
- Mantener orden y limpieza del área de trabajo y de los equipos.
- Apoyar en el control de stock de insumos.

Requisitos

- Experiencia previa en pastelería o panadería (deseable, no excluyente).
- Enseñanza media completa; formación técnica en gastronomía/pastelería es un plus.
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
- Competencias clave: responsabilidad, atención al detalle y capacidad de trabajo en equipo, orden y método, adaptabilidad.

#J-18808-Ljbffr

📌 Ayudante Pastelero (Lo Barnechea)
🏢 Riesco Repostería
📍 Lo Barnechea