Jefe(a) de Cocina para Clínica en Santiago

Aramark Chile

Principales funciones:

- Supervisar y coordinar la producción diaria de alimentación.
- Liderar equipos de trabajo en cocina.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.
- Controlar materias primas, rendimientos y procesos productivos.
- Velar por el cumplimiento de minutas y requerimientos nutricionales de pacientes.

Requisitos:

- Título técnico o competente en Gastronomía, Alimentación Colectiva o carrera afín.
- Experiencia comprobable como Jefe(a) de Cocina en casinos de alimentacion colectiva
- Experiencia en producción de alimentación en clínicas u hospitales (excluyente).
- Conocimiento en alimentación colectiva y manejo de grandes volúmenes de producción.
- Manejo de equipos de trabajo y liderazgo operacional.

Ofrecemos:

- Renta $1.200.000
- Beneficios corporativos.
- Desarrollo profesional.
- Incorporación a una empresa líder en servicios de alimentación.

Requerimientos

Educación mínima: Educación básica años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Jefe de cocina Estacion central (Santiago)
🏢 Aramark
📍 Santiago