Oferta Laboral Encargado/a de Perecibles Nos encontramos en búsqueda de un/a Encargado/a de Perecibles para nuestro local, responsable de la correcta administración y operación del área de productos perecederos, asegurando altos estándares de calidad, frescura y servicio al cliente. Objetivo del cargo Administrar el área de perecederos del local, garantizando una correcta operación, presentación, rotación, almacenamiento y comercialización de los productos, cumpliendo con las normativas sanitarias vigentes y contribuyendo a la satisfacción del cliente y rentabilidad del negocio. Principales funciones y responsabilidades Asegurar la correcta operación diaria del área de perecederos (carnicería, fiambrería, frutas y verduras u otros según local).

Velar por la adecuada rotación de productos, control de fechas de vencimiento y merma. Supervisar la correcta exhibición, orden y presentación de los productos en sala. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene,



seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.

Gestionar sugerencias de compra y reposición de productos según ventas y stock. Supervisar y apoyar al personal del área, promoviendo buenas prácticas operativas y de atención al cliente. Coordinar con el Administrador de Local para asegurar el cumplimiento de metas operacionales y comerciales.

Resolver incidencias operativas y atender requerimientos del cliente cuando corresponda.

Requisitos: Formación: Enseñanza media completa (4° medio). Deseable cursos o capacitaciones en manipulación de alimentos. Liderar grupos de trabajo.

Experiencia: Deseable experiencia previa en áreas de perecederos o supermercados (no excluyente). Si te interesa formar parte de nuestro equipo y aportar a una operación optimizado y enfocada en el cliente, te invitamos a postular.

📌 Encargado de Perecible Quilpué (Valparaíso)
🏢 Supermercado Provimarket
📍 Valparaíso