Descripción del puesto

En La Vinoteca, referente en vinos, destilados y experiencias gastronómicas en Chile, buscamos incorporar a nuestro equipo un(a) Sommelier Comercial de Pisco y Cerveza para el área Horeca. Si te apasiona el mundo de las bebidas, las relaciones comerciales y generar experiencias memorables en clientes, esta ocasión es para ti.

Objetivo del puesto: Desarrollar y fortalecer la relación con clientes del canal Horeca mediante capacitaciones, acompañamiento en terreno, apoyo en activaciones y servicio en clientes, con el fin de:

- Incrementar la venta de pisco Tabernero, Cultura Pisco 38° y marcas de cervezas importadas: Mahou, Alhambra y Paulaner.
- Mejorar la rotación del portafolio.
- Fidelizar clientes.
- Asegurar una ejecución comercial efectiva en los distintos puntos de venta.

Responsabilidades

- Realizar capacitaciones comerciales a equipos de sala (garzones, jefes de salón, administradores).
- Implementar metodologías simples de venta (mise en plus, servicio y cierre).
- Acompañar servicio en terreno (coaching en vivo).
- Participar en activaciones, eventos y presentaciones.




- Apoyar la construcción y optimización de cartas de las categorías mencionadas.
- Generar instancias de degustación orientadas a la venta.
- Detectar oportunidades comerciales en clientes.
- Apoyar al equipo de ventas en acciones estratégicas.
- Representar a La Vinoteca en el canal Horeca.
- Levantar feedback de mercado y clientes.

Requisitos y perfil

- Formación como sommelier (deseable, no excluyente).
- Experiencia en restaurantes o canal Horeca.
- Fuerte orientación comercial.
- Excelente comunicación y manejo de grupos.
- Perfil práctico, directo y con alta energía en terreno.
- Capacidad de adaptación a distintos tipos de clientes.
- Habilidad para vender y enseñar a vender, no solo describir las características del pisco y la cerveza.

Condiciones del cargo

- Trabajo principalmente en terreno, principalmente Santiago, pero con viajes a regiones en ocasiones.
- Interacción directa con clientes Horeca.
- Participación en eventos y activaciones.

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📌 Sommelier Piscos y Cervezas (Santiago)
🏢 La Vinoteca
📍 Santiago