¿Eres un cualificado de la gastronomía apasionado por la excelencia, el orden y el trabajo en equipo? ¡Esta es tu oportunidad para crecer con nosotros en Calama! Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina comprometido y proactivo, dispuesto a aportar su talento a nuestra operación gastronómica y asegurar la máxima calidad en cada servicio.

Principales

Desafíos del Cargo Apoyar activamente en la pre-elaboración (mise en place) y elaboración de platos según las pautas de la cocina. Mantener rigurosamente el orden, la limpieza y la sanitización de los espacios de trabajo, utensilios y maquinarias, cumpliendo con la normativa sanitaria vigente. Colaborar con el equipo de cocina (Jefatura/Chef) para asegurar la eficiencia y la continuidad del servicio. Controlar la correcta rotación y almacenamiento de las materias primas (sistema FIFO/PEPS).

Requisitos Excluyentes (Postular solo si cumples con todos) Formación: Titulado(a) de Técnico de Nivel Superior en Gastronomía.





Experiencia: Entre 1 y 2 años de experiencia demostrable en cocinas de alta demanda, hoteles o restoranes.

Residencia: Residencia definitiva en la comuna de Calama (.

Competencias Valoradas Capacidad para trabajar bajo presión y con alta orientación al detalle. Excelentes relaciones interpersonales y espíritu de colaboración en equipo. Altos estándares de higiene personal y manipulación de alimentos. ¿Qué Ofrecemos?

Estabilidad laboral y contrato de trabajo. Grato ambiente laboral enfocado en el desarrollo y el respeto mutuo. Alimentación completa proporcionada en las instalaciones del hotel. Uniforme de trabajo corporativo. ¿Cómo postular?

Si cumples con el perfil y los requisitos excluyentes, envía tu Currículum Vitae actualizado indicando tus pretensiones de renta a

📌 Ayudante de Cocina (Calama)
🏢 HOTEL AGUA DEL DESIERTO
📍 Calama