Sodexo Chile está en búsqueda de una Jefea de Departamento de Calidad para importante contrato minero. Si cuentas con experiencia liderando áreas de calidad e inocuidad alimentaria en servicios de alimentación colectiva y buscas asumir un desafío estratégico, con alto impacto operacional, esta oportunidad es para ti
Descripción del cargo
Como Jefea de Departamento de Calidad, serás responsable de liderar la gestión integral del área de Calidad Alimentaria del contrato, asegurando la implementación, mantención y mejora continua de los sistemas de gestión, estándares de inocuidad alimentaria, calidad sanitaria y requerimientos contractuales.
Tendrás un rol clave en la continuidad operacional del servicio, liderando equipos técnicos, gestionando indicadores, auditorías, planes de acción y mejora continua, además de asesorar a la operación y al cliente en materias de Food Safety y cumplimiento normativo.
Acerca de nosotros
Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en entregar soluciones integrales de Facility Management y servicios de alimentación, contribuyendo al bienestar de las personas y al desarrollo sostenible de las comunidades donde operamos.
Con más de 40 años de experiencia en el país, trabajamos con foco en la excelencia operacional, innovación y generación de valor para nuestros colaboradores, clientes y usuariosas.
Responsabilidades
Liderar y controlar la gestión del Departamento de Calidad Alimentaria del contrato.
Implementar, mantener y mejorar continuamente los sistemas de calidad e inocuidad alimentaria definidos para la operación.
Asegurar el cumplimiento de políticas,



procedimientos, normativa sanitaria vigente y estándares de Food Safety.
Liderar al equipo de calidad del contrato, asignando funciones, prioridades y lineamientos técnicos equipo compuesto por Asesores de Calidad y Líder HACCP.
Definir objetivos, metas e indicadores del área, realizando seguimiento y análisis de resultados para impulsar acciones de mejora continua.
Supervisar auditorías internas, externas, inspecciones, fiscalizaciones y procesos de certificación, asegurando el cierre oportuno de hallazgos.
Gestionar documentación técnica del área, asegurando trazabilidad, actualización y cumplimiento de estándares establecidos.
Asesorar técnicamente a las áreas operacionales en materias de inocuidad alimentaria, contingencias e incidentes asociados al servicio.
Participar en la gestión de reclamos, incidentes alimentarios, desviaciones y planes de acción correctivos.
Coordinar acciones con Operaciones, HSEQ, Compras, Logística, Recursos Humanos y áreas de soporte para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.
Administrar los recursos y presupuesto asociados al Departamento de Calidad.
Requisitos
Título profesional de Ingenieroa en Alimentos.




Experiencia mínima de 5 años liderando áreas de calidad en faenas mineras y o servicios de alimentación colectiva.
Experiencia liderando equipos de calidad y gestionando operaciones de alta complejidad.
Conocimientos sólidos en sistemas de gestión de inocuidad alimentaria, HACCP, BPM, POE, POES, ISO 22000 y normativa sanitaria vigente.
Experiencia en auditorías internas, externas, fiscalizaciones y gestión de hallazgos.
Experiencia en control documental, trazabilidad, indicadores, análisis de riesgos y mejora continua.
Manejo de herramientas de reportabilidad, indicadores y Microsoft Office nivel intermedio.
Deseable especialización o formación complementaria en inocuidad alimentaria, sistemas de gestión de calidad y auditorías.
Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos 4x3.
Beneficios
Posibilidad de crecimiento y crecimiento profesional dentro de la compañía.
Ambiente laboral colaborativo y orientado a la excelencia.
Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
Alimentación y alojamiento según condiciones del contrato.
Traslado de acuerdo con las condiciones operacionales del sitio.
Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande
En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión,
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📌 Jefea Departamento de Calidad Alimentaria Faena Minera (Coquimbo)
🏢 Sodexo Chile
📍 Coquimbo