Importante empresa del rubro retail de alimentos, busca incorporar a su equipo un/a Administrador/a de Salas de Venta para liderar la operación de sus salas de venta en la zona.

Objetivo del cargo: Liderar la gestión comercial y operativa de múltiples salas de venta en el Gran Concepción, garantizando un abastecimiento optimizado, estándares de servicio alineados al posicionamiento de la marca y el cumplimiento de las metas comerciales del área.

Principales responsabilidades:

● Coordinar y supervisar a las encargadas/os de sala de los distintos puntos de venta, alineando procesos y estándares de atención al cliente.

● Articular con el área de Producción la disponibilidad de productos y anticipar las necesidades de cada tienda.

● Coordinar con Logística el abastecimiento oportuno de los puntos de venta, priorizando según demanda y evitando quiebres de stock.

● Monitorear indicadores comerciales clave (ventas, mermas, rotación y cumplimiento de metas) por sala y de forma consolidada.

● Definir y hacer seguimiento a la exhibición, rotación de productos y cadena de frío, resguardando la propuesta de valor de cada tienda.

● Participar activamente en la apertura y puesta en marcha de una nueva tienda (procesos, dotación, layout comercial e inducción de personal).

● Detectar oportunidades comerciales y proponer mejoras de gestión, precios o mix de productos según el perfil de cada sala.

● Gestionar el clima laboral,



el desempeño y el desarrollo de los equipos de venta.

● Reportar periódicamente a la Gerencia Comercial resultados, riesgos y planes de acción.

Requisitos excluyentes:

● Formación técnica o profesional en Administración, Ingeniería Comercial o carreras afines.

● Experiencia mínima de 3 años liderando equipos en retail o supermercados, idealmente con manejo simultáneo de más de una sala de venta.

● Experiencia comprobada en gestión de abastecimiento/stock, control de mermas e inventarios.

● Disponibilidad para desplazarse entre distintos puntos de venta y residir en Concepción o alrededores.

● Disponibilidad de jornada retail, incluyendo fines de semana según rol de turnos.

● Manejo de Excel a nivel intermedio (reportería y control de indicadores).

Requisitos deseables:

● Experiencia previa en productos congelados, perecibles o cadena de frío.

● Experiencia en apertura de tiendas o proyectos de expansión retail.

● Conocimiento de sistemas de punto de venta (POS) y gestión de inventario.

Sueldo: $1.100.000 - $1.400.000 al mes

Pregunta(s) de postulación

- ¿Cuanta con movilización propia?
- ¿Tienes experiencia en gestión de abastecimiento, control de stock e inventarios?
- ¿Cuentas con al menos 3 años de experiencia liderando personal en retail o supermercados, incluyendo el manejo simultáneo de más de un punto de venta?
- ¿Cual es su expectativa de renta?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador/a de Salas de Venta - Retail de Alimentos (Concepción)
🏢 Lupa Consultoras
📍 Concepción