Buscamos Ayudante de Cocina

En Gate Gourmet estamos en búsqueda de Ayudantes de Cocina para integrarse a nuestro equipo.

Objetivo del cargo
Elaborar y preparar alimentos para servicios de catering aéreo, asegurando el cumplimiento de recetas, estándares de calidad, presentación e inocuidad, con el fin de garantizar un servicio eficiente y acorde a los requerimientos de cada aerolínea.

Funciones del cargo
Elaborar, porcionar y montar comidas según las recetas y estándares establecidos para cada aerolínea.
Cortar, pesar y medir ingredientes de acuerdo con las fichas técnicas.
Cocinar, hornear o calentar alimentos cuando sea necesario, bajo la supervisión del chef o maestro de cocina.
Armar bandejas, platos y menús completos según los requerimientos de cada vuelo por aerolínea, clase o destino.
Decorar y presentar los alimentos manteniendo los estándares de calidad y presentación.
Cumplir las normas de manipulación higiénica de alimentos y protocolos de seguridad alimentaria HACCP.
Mantener la limpieza y desinfección de su estación de trabajo, utensilios y equipos.
Verificar temperaturas, fechas de vencimiento y condiciones de conservación de los productos.

Renta
Full time 680.000 sueldo líquido aprox.
Part time 31.0000 sueldo líquido aprox.

Bono nocturno




Full time 2.000 brutos diarios.
Part time 5.000 brutos diarios.

Jornada
Full time lunes a domingo 4x3 turnos rotativos.
Part time sábados y domingos turnos rotativos.

Requisitos
Enseñanza Media completa.
Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos.
Experiencia en cargos similares.

Condiciones
Contrato a plazo fijo 1 mes, luego 2 meses, con posibilidad de pasar a indefinido según desempeño.
Sistema de turnos rotativos mañana, tarde y noche.

Ventajas
Colación completa Desayuno, Break AM, Almuerzo, Break PM y Cena.
Día libre y torta por cumpleaños.
Integrarte a una empresa multinacional líder en catering aeronáutico.
Estabilidad laboral según desempeño.
Capacitación constante en procesos internos.
Reales oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
Buen ambiente laboral y trabajo en equipo.
Trabajarás 40 horas semanales.
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📌 Ayudante de cocina (Pudahuel)
🏢 GATE GOURMET CATERING
📍 Pudahuel