Chef Jr. de I+D y Operaciones – MatchaLab – Providencia, Santiago

Leer antes de postular: Este cargo es para ti solo si cumples con lo siguiente:

- Estás egresado/a o eres estudiante de último año de Gastronomía, Pastelería, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
- Tienes experiencia en cocina, cafetería o panadería artesanal.
- Tienes licencia de conducir vigente.
- Manejas Excel u otra herramienta de gestión.

Si respondiste sí a todo — sigue leyendo.

Somos MatchaLab, el primer matcha bar funcional de Santiago, parte de ZenLab (zenlab.cl), marca de superalimentos con más de 50.000 clientes en Chile. Estamos en el barrio patrimonial de Providencia y buscamos a alguien que quiera crecer con nosotros desde adentro.

Responsabilidades

- Preparación diaria de recetas MatchaLab: snickers veganos, matchas RTD, chia puddings y más.
- Atención de pedidos de tienda y plataformas de delivery (Uber Eats, Rappi, GoodMeal).
- Gestión de pedidos online de ZenLab y MatchaLab: preparación, embalaje y despacho.
- Control y gestión de inventario de insumos.
- Planificación semanal y preparación de stock diario.
- Siembra, cultivo y cuidado de microgreens.
- Innovación en recetas según los objetivos de la empresa.




- Todo lo que permita que la operación del local y la empresa sigan creciendo.

Buscamos

- Recién egresado/a de Gastronomía, Ingeniería en Alimentos, Pastelería o carrera afín.
- Responsable, ordenado/a y con sentido de urgencia.
- Apasionado/a por la cultura japonesa y el mundo healthy.
- Disponibilidad presencial en Providencia, Santiago.
- Idealmente con carnet de conducir vigente.

Condiciones

- Jornada: Full-time – 42 horas semanales (Ley 21.561).
- Horario: Lunes a miércoles 09:30–18:30; Jueves y viernes 09:30–19:00.
- Colación: 1 hora (lunes a miércoles); 30 minutos (jueves y viernes).
- Sueldo base: $673.750 bruto mensual (incluye sueldo base + gratificación legal).
- Comisión adicional: 5% sobre ventas netas mensuales del local físico.
- Bonos por cumplimiento de metas.
- Ubicación: Barrio patrimonial de Providencia, Santiago.

Qué ofrecemos

- Participación en I+D de productos reales.
- Contacto directo con los fundadores.
- Espacio concreto para crecer con la marca.

Cómo postular

Envía tu CV y un párrafo de por qué te interesa a con asunto “Chef Jr. I+D MatchaLab”.

MatchaLab – zenlab.cl – Providencia, Santiago.

#J-18808-Ljbffr

📌 Chef Jr. de I+D y Operaciones — MatchaLab · Providencia, Santiago
🏢 MatchaLab
📍 Santiago