Descripción del puesto

Panificadora industrial ubicada en la comuna de MAIPÚ busca un JEFE DE TURNO para su planta productiva.

Responsabilidades

- Gestionar y controlar en terreno el turno a su cargo, administrando los recursos eficientemente para cumplir 100% con la programación de producción (dotación, máquinas, etc.).
- Responsabilidad en la seguridad alimentaria, calidad de los productos y en cultura de inocuidad alimentaria.
- Responsabilidad en la seguridad laboral y salud ocupacional de los trabajadores.
- Disminuir al máximo las mermas de los procesos bajo su supervisión.
- Resolver los hallazgos identificados en las auditorías de aseguramiento de calidad.
- Informar y resolver en conjunto con control de calidad cualquier desviación detectada durante el proceso.
- Capacitar al área y personal correspondiente en caso de desviaciones en los parámetros de calidad y HACCP.
- Asegurar que las máquinas y equipos están en perfecto estado de limpieza y conservación.
- Liderar y desarrollar Equipos de Mejora Continua (EMC)



de las líneas bajo su responsabilidad.
- Coordinar que el personal operativo de producción esté alineado para cumplir con los objetivos establecidos respecto de la inocuidad de los productos, calidad y eficiencia de los procesos.
- Participar activamente en la implementación de proyectos de las líneas bajo su supervisión.

Requisitos Mínimos

- Técnico en Alimentos o equivalente.
- Contar con 2 años de experiencia supervisando equipos de producción.
- Idealmente conocedor del rubro alimentario.

Horario

- Tarde: Lunes a viernes de 14:10 a 22:10 y sábado de 12:10 a 18:10.
- Mañana: Lunes a viernes de 06:30 a 14:30 y sábado de 06:30 a 12:30.
- Noche: Martes a sábado de 21:50 a 06:50.

Incentivos

- Se entrega almuerzo en casino para todos los turnos.
- Estacionamiento y bus de acercamiento (comuna de Peñaflor, Padre Hurtado).

#J-18808-Ljbffr

📌 JEFE DE TURNO (Santiago)
🏢 BUENAS MIGAS
📍 Santiago