DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

En Simply Sweet - Lo Barnechea nos encontramos en búsqueda de una Supervisora de Producción, cuya misión será apoyar en la planificación, coordinación y control del proceso de producción de pastelería, garantizando la calidad, eficiencia operativa y cumplimiento de los estándares establecidos por la marca. Actuar como segundo al mando en el área de cocina.

RESPONSABILIDADES

- Asistir a la jefa de Producción en la organización de las tareas diarias.
- Coordinar al equipo de cocina en ausencia o por delegación de la supervisora principal.
- Supervisar el cumplimiento de las recetas, porciones, tiempos de horneado y presentación de productos.
- Controlar que se mantenga el orden, la limpieza y las normas de higiene dentro del área de producción.
- Apoyar en la recepción y control de insumos, así como en el manejo de inventarios.
- Asegurar que los pedidos del día (venta al público o encargos especiales) se preparen y despachen correctamente.




- Colaborar en la capacitación del personal reciente y en la corrección de errores de producción.
- Informar a la jefa sobre problemas operativos, necesidades de materiales o mejoras detectadas.

REQUISITOS

- Experiencia previa en pastelería o cocina (mínimo 2-3 años).
- Conocimientos básicos de técnicas de pastelería o cocina.
- Conocimientos básicos en matemáticas.

COMPETENCIAS

- Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión.
- Habilidades para seguir instrucciones y prestar atención al detalle.
- Actitud positiva y ganas de aprender.
- Presencia y orden personal.
- Conocimientos sólidos en pastelería artesanal y procesos de cocina.
- Capacidad para liderar equipos en forma colaborativa y eficiente.
- Actitud proactiva y habilidades para la resolución de problemas.
- Atención al detalle y compromiso con la calidad.
- Capacidad de adaptación y disposición para asumir responsabilidades operativas.

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📌 Supervisora de Producción - Lo Barnechea (Santiago)
🏢 IM2 SOLAR CHILE
📍 Santiago