Overview Relevante empresa salmonera necesita contratar Encargado(a) de Laboratorio y POS para Chonchi - Chiloé. Funciones Principales Coordinar y supervisar las actividades técnicas y administrativas del laboratorio. Supervisar los registros y programa POS. Dar directrices sobre metodologías de análisis. Coordinar los muestreos y realizar análisis microbiológicos en cuanto a manipuladores, superficies y producto terminado. Solicitar acciones correctivas de higiene o BPM cuando algún parámetro esté alterado. Mantener actualizados los procedimientos operacionales y métodos microbiológicos. Elaborar y firmar informes de resultados de las pruebas practicadas. Supervisar y coordinar el mantenimiento de los equipos del laboratorio. Establecer los parámetros y supervisar la ejecución de la clasificación e identificación de los reactivos, soluciones y demás elementos necesarios en el laboratorio. Mantener el stock de los reactivos y/o materiales requeridos. Requisitos Título de Bioquímico/a, Ingeniero/a en Alimentos o carrera afín. Experiencia mínima de 2 años en cargos similares. Sólidos conocimientos en microbiología. Deseable contar con certificado de Operador de Autoclave.

📌 Encargado(a) de Laboratorio (Chonchi)
🏢 SalmonJobs
📍 Chonchi