Capitán de Servicio

Descripción

En The Singular Patagonia, miembro de The Leading Hotels of the World, nos encontramos en búsqueda de personas apasionadas por la hospitalidad, el liderazgo operativo y la excelencia en el servicio para integrarse a nuestro equipo de Alimentos & Bebidas en Puerto Bories, Puerto Natales.

Principales funciones

- Coordinar y supervisar la operación diaria del restaurante durante su turno.
- Supervisar el montaje, preparación y cierre de las áreas de servicio.
- Velar por el correcto desarrollo de la experiencia del huésped durante el servicio.
- Asegurar reposiciones oportunas y el cumplimiento de los estándares operacionales.
- Coordinar permanentemente con cocina para garantizar una operación fluida.
- Apoyar la gestión de ventas sugeridas y recomendaciones de alimentos y bebidas.




- Promover el cumplimiento de los estándares de servicio y hospitalidad de The Singular Hotels.
- Liderar al equipo durante el turno, fomentando el trabajo cooperativo y la excelencia en el servicio.

Requerimientos

- Experiencia previa liderando equipos de servicio en restaurantes, hoteles o establecimientos gastronómicos.
- Conocimiento de protocolos de servicio, atención al cliente y operación de restaurante.
- Conocimiento de vinos, maridajes y ventas sugeridas.( deseable)
- Inglés intermedio (excluyente).
- Disponibilidad para residir en Puerto Natales durante la temporada.

📌 Capitán de Servicio (Ultima Esperanza)
🏢 Puerto Bories
📍 Ultima Esperanza