En La Fete Chocolat estamos en búsqueda de un/a Analista de Calidad para nuestra fábrica en Quilicura.

Si te interesa el mundo de alimentos, te gusta estar en planta y quieres desarrollarte en un rol dinámico dentro de calidad, ¡esta oportunidad es para ti!

Propósito del cargo

Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en planta, mediante la ejecución de controles, inspecciones y monitoreos en terreno sobre materias primas, procesos y productos terminados.

? Es un rol ágil, con foco en la ejecución en planta más que en trabajo administrativo.

Principales funciones

- Realizar inspecciones en planta, producción y bodega, verificando cumplimiento de higiene y procesos.
- Controlar la recepción de materias primas y materiales de empaque (muestreo, revisión y validación).
- Ejecutar la liberación de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- Realizar monitoreos ambientales y microbiológicos (toma de muestras, envío y seguimiento de resultados).
- Supervisar y validar procesos de limpieza de equipos, líneas y áreas productivas.
- Hacer seguimiento a indicadores de calidad, higiene y desempeño.




- Apoyar en la gestión y cierre de no conformidades.
- Participar en actividades del plan de cultura de calidad e inocuidad.
- Realizar inducciones y capacitaciones básicas en temas de calidad cuando corresponda.

REQUISITOS:
- Técnico nivel superior o Universitario: Ingeniería en Alimentos / Calidad
- Al menos 1 año de experiencia en industria alimentaria en: planta productiva, monitoreo o control de calidad, deseable capacitación en HACCP, BPM y normas de calidad.

Deseable:
- Conocimiento de la norma FSSC 22000
- Experiencia en monitoreos microbiológicos o ambientales
- Participación en auditorías o gestión de indicadores

Competencias:
- Perfil operativo y de terreno (no escritorio)
- Proactividad e iniciativa
- Capacidad de observación y levantamiento de desviaciones
- Orden y rigurosidad en el trabajo
- Buenas habilidades de comunicación con áreas productivas
- Trabajo en equipo

Horarios 100% presencial:
- Lunes a miércoles: 07:30 – 17:30
- Jueves: 07:30 – 16:50
- Viernes: 07:30 – 13:30

📌 Analista de Calidad La Fete Chocolat Quilicura (Santiago)
🏢 Nestlé Chile
📍 Santiago