Responsabilidades Principales
Diseñar y/o supervisar los menús mensuales, junto con los requerimientos de materias primas.
Comunicar al equipo cualquier cambio o eventualidad en la planificación establecida.
Coordinar y administrar los recursos asignados al casino.
Supervisar en terreno el cumplimiento de los planes y procedimientos operativos.
Liderar y monitorear las actividades realizadas por el equipo de trabajo.
Gestionar la adquisición de insumos y herramientas necesarias para la operación.

Requisitos del Cargo
Título profesional en Nutrición o Nutrición y Dietética.
Mínimo 4 años de experiencia administrando contratos o servicios de alimentación colectiva.
Conocimientos técnicos en: Gestión de casinos.
Liderazgo y administración de personal.
Uso de balanzas,



control de gramajes y termómetros.
Licencia de conducir clase B.
Experiencia en sistema FIFO.
Manejo intermedio de herramientas Office.
Jornada Artículo 22.

Beneficios
Almuerzo proporcionado en las instalaciones.
Protegido complementario de salud gratuito al pasar a contrato fijo.
Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.
Ocasiones de crecimiento profesional y desarrollo continuo.
Buscamos personas comprometidas, con liderazgo y orientación a la calidad del servicio, que quieran desarrollarse en una empresa consolidada en el rubro de alimentación colectiva.
J-18808-Ljbffr

📌 Administrador De Casino Aysén
🏢 Aliservice
📍 Aysén