Pastelero(a) – Cafetería y Pastelería Artesanal

Buscamos a un(a) Pastelero(a) apasionado(a) por su oficio para sumarse a nuestro equipo. Valoramos la calidad, el orden y la creatividad, y buscamos a alguien comprometido con elaborar productos de excelencia que enriquezcan la experiencia de nuestros clientes.

Funciones principales
Elaborar tortas, cheesecakes, galletas, bizcochos, masas dulces, kuchen y otros productos de cafetería.
Preparar masas, rellenos, cremas y terminaciones siguiendo recetas y estándares de calidad establecidos.
Decorar tortas y postres, cuidando una presentación atractiva y consistente.
Mantener el orden, la limpieza y la correcta manipulación de alimentos según la normativa vigente.
Optimizar el uso de materias primas y minimizar las mermas.
Cumplir con los tiempos de producción establecidos.
Aportar ideas y participar en el desarrollo de nuevos productos.
Trabajar de forma coordinada con el equipo para asegurar un flujo de trabajo productivo.

Requisitos
Formación técnica en Pastelería, Gastronomía o experiencia equivalente comprobable.




Mínimo 1 año de experiencia en pastelería artesanal o producción para cafeterías.
Buen manejo en la elaboración de masas, bizcochos, tortas, galletas, cheesecakes y postres.
Conocimientos de decoración y presentación de productos.
Manejo de normas de higiene y manipulación de alimentos.
Organización, responsabilidad y atención al detalle.
Capacidad de trabajo en equipo y cumplimiento de plazos de producción.
Disponibilidad para horario rotativo, incluyendo sábados.
Referencias laborales comprobables.
Postulantes extranjeros: RUT vigente y situación migratoria regularizada.

Ofrecemos
Contrato de trabajo y estabilidad laboral.
Remuneración acorde a experiencia y desempeño.
Buen ambiente de trabajo, cooperativo y respetuoso.
Oportunidades de desarrollo y aprendizaje continuo.
Espacio real para proponer ideas y participar en la creación de nuevos productos.
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📌 Pastelero A Santiago
🏢 Club Colombia Cafe
📍 Santiago