Descripción del puesto

Panificadora industrial ubicada en la comuna de MAIPÚ busca un JEFE DE TURNO para su planta productiva.

Responsabilidades
Gestionar y controlar en terreno el turno a su cargo, administrando los recursos eficientemente para cumplir 100% con la programación de producción (dotación, máquinas, etc.).
Responsabilidad en la seguridad alimentaria, calidad de los productos y en cultura de inocuidad alimentaria.
Responsabilidad en la seguridad laboral y salud ocupacional de los trabajadores.
Disminuir al máximo las mermas de los procesos bajo su supervisión.
Resolver los hallazgos identificados en las auditorías de aseguramiento de calidad.
Informar y resolver en conjunto con control de calidad cualquier desviación detectada durante el proceso.
Capacitar al área y personal correspondiente en caso de desviaciones en los parámetros de calidad y HACCP.
Asegurar que las máquinas y equipos están en perfecto estado de limpieza y conservación.
Liderar y desarrollar Equipos de Mejora Continua (EMC)



de las líneas bajo su responsabilidad.
Coordinar que el personal operativo de producción esté alineado para cumplir con los objetivos establecidos respecto de la inocuidad de los productos, calidad y eficiencia de los procesos.
Participar activamente en la implementación de proyectos de las líneas bajo su supervisión.

Requisitos Mínimos
Técnico en Alimentos o equivalente.
Contar con 2 años de experiencia supervisando equipos de producción.
Idealmente conocedor del rubro alimentario.

Horario
Tarde: Lunes a viernes de 14:10 a 22:10 y sábado de 12:10 a 18:10.
Mañana: Lunes a viernes de 06:30 a 14:30 y sábado de 06:30 a 12:30.
Noche: Martes a sábado de 21:50 a 06:50.

Incentivos
Se entrega almuerzo en casino para todos los turnos.
Estacionamiento y bus de acercamiento (comuna de Peñaflor, Padre Hurtado).
J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Turno Santiago
🏢 Buenas Migas
📍 Santiago