Empresa del rubro de alimentación colectiva busca incorporar a su equipo un(a) Subadministrador(a) de Casino, con experiencia en operaciones de servicios de alimentación y liderazgo de equipos de trabajo.

Estas funciones son consistentes con los perfiles habituales de administración y subadministración de casinos de alimentación colectiva.

Principales funciones
Apoyar la administración integral del casino de alimentación.
Supervisar la correcta ejecución del servicio y el cumplimiento de los estándares de calidad.
Coordinar personal, turnos y reemplazos.
Controlar inventarios, recepción y almacenamiento de materias primas.
Apoyar la gestión de compras y abastecimiento.
Velar por el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad.
Mantener registros operacionales y apoyar la gestión administrativa del contrato.
Atender requerimientos del cliente y resolver contingencias operativas.

Requisitos




Experiencia mínima de 2 años en cargos similares en casinos de alimentación colectiva.
Manejo de personal y coordinación de equipos.
Conocimientos de control de inventarios y abastecimiento.
Deseable formación en Nutrición, Administración, Gastronomía o carrera afín.
Manejo de herramientas computacionales (Excel y correo electrónico).
Residencia en Quilicura o comunas cercanas.

Competencias
Liderazgo.
Organización y planificación.
Orientación al cliente.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Proactividad y resolución de problemas.

Se ofrece
Estabilidad laboral.
Renta acorde al mercado.
Alimentación en casino.
Oportunidades de crecimiento competente.
Excelente ambiente de trabajo.

Ubicación: Lo Echevers, Quilicura

Jornada: Jornada completa
J-18808-Ljbffr

📌 Subadministrador A De Casino De Alimentación Quilicura Santiago (Chile)
🏢 Casinos Bistro
📍 Chile