Área: Producción / Línea de despinado
Tipo de contrato: Plazo fijo con posibilidad de continuidad
Jornada: Horario rotativo
Descripción del cargo
El Operario Despinador tiene como función principal la extracción de espinas de filetes de salmón, garantizando un producto final libre de defectos y apto para exportación o consumo nacional.
Principales funciones
Ejecutar el proceso de despinado manual o con pinzas mecánicas.
Controlar visualmente la calidad del filete despinado.
Cumplir con los estándares de inocuidad y trazabilidad.
Mantener el orden y limpieza de la estación de trabajo.
Reportar cualquier desviación en el producto.
Requisitos
Enseñanza media completa (deseable).
Experiencia en despinado de salmones o similar (deseable).
Buena motricidad fina y atención al detalle.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
Responsabilidad y trabajo en equipo.