Kora Sushi busca incorporar un(a) Gerente de Local para liderar la operación de nuestro restaurante.

Buscamos una persona con liderazgo, orientación a resultados y experiencia en la administración de restaurantes, capaz de gestionar equipos y asegurar el cumplimiento de nuestros estándares de calidad y servicio.

Principales funciones:
Liderar y supervisar la operación diaria del restaurante.
Coordinar y gestionar al equipo de trabajo.
Asegurar el cumplimiento de las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Controlar costos, inventarios y productividad.
Velar por la satisfacción de los clientes y la calidad del servicio.
Supervisar el cumplimiento de procedimientos operacionales y estándares de la empresa.




Resolver incidencias y tomar decisiones oportunas para el correcto funcionamiento del local.
Requisitos:
Experiencia comprobable como Gerente, Administrador o Jefe de Local en restaurantes.
Conocimiento sólido de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normativa sanitaria.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Capacidad de organización, planificación y resolución de problemas.
Manejo de indicadores de gestión y control operacional.
Disponibilidad para trabajar con articulo 22.

📌 Gerente de Local (Chillan)
🏢 KORA SUSHI
📍 Chillan