Resumen del puesto

Importante empresa líder en servicios de alimentación colectiva se encuentra en búsqueda de un(a) Jefe de Operaciones de Alimentación para incorporarse a un importante contrato mínimo en la Región de Antofagasta.

Objetivo del cargo

Liderar y controlar integralmente la operación de alimentación, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad, productividad y satisfacción del cliente, y administrando de manera eficiente los recursos humanos, materiales y financieros asignados al contrato.

Principales funciones

Dirigir y supervisar la operación diaria de alimentación colectiva.

Liderar equipos multidisciplinarios, promoviendo una cultura de seguridad, calidad y excelencia operacional.

Asegurar el cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria y calidad del servicio.

Gestionar indicadores de desempeño (KPI), costos y productividad.

Coordinar y mantener una relación efectiva con el cliente y áreas internas.

Controlar el cumplimiento de los procedimientos operacionales y contractuales.

Elaborar planes de mejora continua orientados a la optimización de los procesos.

Requisitos

Título competente universitario relacionado con Alimentación, Nutrición, Ingeniería en Alimentos, Administración Gastronómica o carrera afín.





Experiencia mínima de 5 años en cargos similares dentro de servicios de alimentación colectiva.

Deseable experiencia en faenas mineras o campamentos.

Conocimientos en gestión operacional, control de costos, productividad e indicadores de gestión.

- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- 5 años de experiencia
- Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones

Condiciones

Sistema de turnos Alimentación y alojamiento según política de la compañía.

Incorporación a una empresa sólida y con presencia nacional.

Oportunidades de desarrollo profesional.

Si cumple con los requisitos y busca nuevos desafíos en una operación de alta exigencia, le invitamos a postular.

Estatus de Igualdad de Oportunidades

Valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico.

Esta oferta se enmarca bajo Ley N°21.015. En caso de requerir ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422).

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📌 Jefe de Operaciones de Alimentación - Antofagasta
🏢 Newrest Chile
📍 Antofagasta