En Nodo Talentos nos encontramos en búsqueda de un Encargado Operacional de Eventos y Logística Gastronómica para incorporarse a una relevante empresa del rubro gastronómico, ubicada en Vitacura, Santiago.Buscamos personas responsables, organizadas y proactivas, con experiencia en logística, operaciones y manipulación de alimentos, capaces de desenvolverse en entornos dinámicos y de alta exigencia operacional.El cargo cumple un rol clave dentro de la operación diaria, siendo responsable de la correcta preparación, organización y control de insumos, productos y materiales para eventos y ecommerce. Además, considera la mantención de los estándares de orden, higiene y limpieza de las áreas de trabajo, asegurando una operación eficiente y el cumplimiento de las normas sanitarias.JornadaHorario AdministrativoMartes: 09:00 a 17:00 hrs.Miércoles a sábado: 09:00 a 18:45 hrs.Renta$900.000 líquidos mensuales.Principales funcionesControl de stock,



inventarios y recepción de mercadería.Registro y control de ingresos y egresos en sistema y Excel.Preparación y organización de insumos para eventos y ecommerce.Armado de pedidos, cajas, materiales y despachos.Porcionado, rotulación y control de calidad de productos.Mantención de la cadena de frío y control de vencimientos.Apoyo en la coordinación logística y operacional de eventos.Mantener el orden, la limpieza y las condiciones de higiene de las áreas, equipos y utensilios utilizados durante la operación.Apoyar en tareas operacionales generales que contribuyan al correcto funcionamiento del área.RequisitosTécnico de nivel medio o superior.Experiencia mínima de 1 año en logística, operaciones, gastronomía o producción alimentaria.Manejo básico o intermedio de Excel.Deseable experiencia en eventos, bodegas, producción o ecommerce.Buscamos personas conOrganización y autonomía.Responsabilidad y proactividad.Capacidad para trabajar bajo presión.Atención al detalle y orientación al orden.Buen trabajo en equipo y capacidad de priorización.#J-18808-Ljbffr

📌 Encargado(A) De Bodega Y Producción Gastronómica / Vitacura (Santiago)
🏢 Nodo Talentos
📍 Santiago