Ayudante de Cocina En Aliservice, empresa especializada en Servicios de Alimentación con más de 20 años de experiencia y presencia a nivel nacional, nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para uno de nuestros casinos.Misión del cargo:Apoyar al Maestro de Cocina y/o Jefe de Cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción.Principales funciones:Preparar el mise en place y ejecutar correctamente las preparaciones asignadas (cuarto frío, caliente y repostería)Registrar y mantener controles de calidad: elaborad, producción, sanitización y toma de temperaturasCumplir con recetas y estándares establecidosMantener la higiene y sanitización del puesto de trabajo, según políticas QHSECApoyar en línea de autoservicio: entrega, reposición y atención durante el servicioRequisitos:Formación:



Técnico nivel superior en Cocina Internacional o Técnico nivel medio en GastronomíaConocimientos en costos de alimentos y manejo de equipamiento gastronómico (horno, plancha, abatidor, batidora industrial, entre otros)Experiencia comprobable en casinos de alimentación colectivaResidir en las comunas de Rengo, Rosario, Requínoa, Malloa o Quinta de Tilcoco.Horario rotativoBeneficios:Almuerzo en nuestras dependenciasAfiliación a Caja de Compensación Los AndesOportunidades de desarrollo y crecimiento profesionalEsta oferta se enmarca bajo la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad en el mundo laboral.#J-18808-Ljbffr

📌 Ayudante De Cocina / Quinta Til Coco (Quinta de Tilcoco)
🏢 Aliservice
📍 Quinta de Tilcoco