Asistente de Operaciones y Mantenimiento – Hub Gastronómico

En PS Grupo Hunting nos encontramos en búsqueda de un/a Asistente de Operaciones y Mantenimiento – Hub Gastronómico para apoyar la operación diaria de las instalaciones, asegurando la continuidad del turno asignado y ejecutando labores de mantenimiento preventivo y correctivo básico en infraestructura y equipamiento.

Buscamos una persona responsable, colaborativa, autónoma y resolutiva, con disposición para enfrentar contingencias operativas y adaptarse a un entorno dinámico, activo y con desafíos diarios.

Objetivo del cargo

Apoyar la operación diaria del hub gastronómico, velando por el correcto funcionamiento de las instalaciones, la continuidad operacional del turno asignado y la ejecución oportuna de labores básicas de mantenimiento preventivo y correctivo en infraestructura, equipamiento y servicios generales.

Principales funciones

- Apoyar la operación diaria del hub gastronómico.
- Atender requerimientos básicos de usuarios internos y externos.
- Recepcionar materias primas, insumos y otros recursos necesarios para la operación.
- Coordinar y apoyar la relación operativa con proveedores cuando sea requerido.
- Cubrir operacionalmente el turno asignado, principalmente en horario PM.
- Informar incidencias, fallas o contingencias al Encargado de Hub.
- Ejecutar labores de mantenimiento preventivo y correctivo básico.
- Realizar reparaciones menores en infraestructura y equipamiento.
- Apoyar labores de mantención en gasfitería, electricidad básica, equipos gastronómicos, equipos de frío,



hornos e infraestructura general.
- Detectar fallas operativas o técnicas y proponer soluciones prácticas.
- Velar por el correcto funcionamiento, orden y continuidad de las instalaciones.
- Apoyar distintos hubs según las necesidades operacionales.

Requisitos

- Enseñanza media completa.
- Deseable formación técnica en mantenimiento, electricidad, refrigeración, gasfitería, mecánica, técnico industrial o carrera afín.
- Experiencia deseable de al menos 2 años en mantenimiento general, reparaciones menores, operaciones logísticas o industriales, mantención de equipos gastronómicos o trabajo en instalaciones productivas o semiindustriales.
- Conocimientos en gasfitería básica, electricidad básica, mantención de equipos de frío, hornos, equipamiento gastronómico, infraestructura y mantenimiento preventivo/correctivo.
- Deseable licencia de conducir clase B.
- Disponibilidad para movilizarse entre hubs si la operación lo requiere.

Competencias esperadas

- Responsabilidad, proactividad, autonomía y resolución.
- Orientación práctica, flexibilidad, capacidad de adaptación y disposición para trabajar de manera colaborativa.
- Actitud de apoyo constante, criterio operativo y capacidad para actuar oportunamente frente a contingencias.

Condiciones del cargo

- Modalidad: 100% presencial.
- Jornada: 6x1, en horario rotativo, principalmente PM.
- Horario referencial AM: entre 07:00 y 15:00 hrs.
- Horario referencial PM: entre 15:00 y 23:00 hrs aproximadamente.
- Trabajo en entorno gastronómico y semiindustrial.

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📌 Asistente de Operaciones y Mantenimiento – Hub Gastronómico (Santiago)
🏢 PS GRUPO HUNTING
📍 Santiago