COCINERA/O - AYUDANTE DE COCINA

Estamos en búsqueda de una persona responsable, comprometida y con ganas sumar su experiencia al equipo de cocina de un restaurante de comida chilena ubicado en la comuna de las Condes (metro los dominicos)

Objetivos del cargo

- Producción y preparación: Elaboración de recetas y platos de acuerdo con nuestros estándares de calidad y fichas técnicas, incluyendo productos de pastelería.
- Servicio: preparar, montar y despachar los platos y productos, tanto del sector frío como caliente para ser entregados a los clientes.
- Abastecimiento e inventarios: Retirar los insumos de manera productivo y organizada desde el sector bodega.
- Otras tareas: Aseo de los sectores de cocina, copería y bodega, además de la mantención del equipamiento.

Requisitos

- Experiencia mínima de 2 años como Maestra/o de Cocina, preferentemente en ambientes de alto flujo y con experiencia en comida chilena.
- Conocimiento y manejo en Hornos Combinados,



sellado al vacío y abatidores de temperaturas.
- Formación en Manipulación de alimentos y manejo en reglamento Sanitario de alimentos.
- Actitud proactiva, compromiso y trabajo en equipo.
- Disponibilidad de trabajar fines de semana y feriados.
- Edad: preferentemente sobre 35 años.
- Documentación al día (si eres extranjero).

Condiciones laborales

Jornada Laboral: full‑time; Jornada de 42 horas, distribuidas en 5 días laborales y 2 días de corrido libres.

Horario diurno:

- 09:00 a 19:00 (con 1 hora descanso dividida entre desayuno y almuerzo)
- 10:00 a 20:00 (con 1 hora descanso dividida entre desayuno y almuerzo)

Los turnos se acomodan para no superar las 42 hs semanales.

Sueldo: $700.000 + propinas (conversable después del periodo de prueba)

Si te entusiasma esta oferta envianos tu curriculum a !!!

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📌 COCINERO/A - MAESTRO/A O AYUDANTE DE COCINA (Santiago)
🏢 Antulican Restaurant
📍 Santiago