Sodexo Chile está en búsqueda de un(a) Jefe(a) de Departamento de Calidad para importante contrato minero. Si cuentas con experiencia liderando áreas de calidad e inocuidad alimentaria en servicios de alimentación colectiva y buscas asumir un desafío estratégico, con alto impacto operacional, esta oportunidad es para ti!

Descripción del cargo

Como Jefe(a) de Departamento de Calidad , serás responsable de liderar la gestión integral del área de Calidad Alimentaria del contrato, asegurando la implementación, mantención y mejora continua de los sistemas de gestión, estándares de inocuidad alimentaria, calidad sanitaria y requerimientos contractuales.

Tendrás un rol clave en la continuidad operacional del servicio, liderando equipos técnicos, gestionando indicadores, auditorías, planes de acción y mejora continua, además de asesorar a la operación y al cliente en materias de Food Safety y cumplimiento normativo.

Acerca de nosotros

Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en entregar soluciones integrales de Facility Management y servicios de alimentación, contribuyendo al bienestar de las personas y al desarrollo sostenible de las comunidades donde operamos.

Con más de 40 años de experiencia en el país, trabajamos con foco en la excelencia operacional, innovación y generación de valor para nuestros colaboradores, clientes y usuarios.

Responsabilidades

- Liderar y controlar la gestión del Departamento de Calidad Alimentaria del contrato.
- Implementar,



mantener y mejorar continuamente los sistemas de calidad e inocuidad alimentaria definidos para la operación.
- Asegurar el cumplimiento de políticas, procedimientos, normativa sanitaria vigente y estándares de Food Safety.
- Liderar al equipo de calidad del contrato, asignando funciones, prioridades y lineamientos técnicos (equipo compuesto por Asesores de Calidad y Líder HACCP).
- Definir objetivos, metas e indicadores del área, realizando seguimiento y análisis de resultados para impulsar acciones de mejora continua.
- Supervisar auditorías internas, externas, inspecciones, fiscalizaciones y procesos de certificación, asegurando el cierre oportuno de hallazgos.
- Gestionar documentación técnica del área, asegurando trazabilidad, actualización y cumplimiento de estándares establecidos.
- Asesorar técnicamente a las áreas operacionales en materias de inocuidad alimentaria, contingencias e incidentes asociados al servicio.
- Participar en la gestión de reclamos, incidentes alimentarios, desviaciones y planes de acción correctivos.
- Coordinar acciones con Operaciones, HSEQ, Compras, Logística, Recursos Humanos y áreas de soporte para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.




- Administrar los recursos y presupuesto asociados al Departamento de Calidad.

Requisitos

- Título profesional de Ingeniero(a) en Alimentos.
- Experiencia mínima de 5 años liderando áreas de calidad en faenas mineras y/o servicios de alimentación colectiva.
- Experiencia liderando equipos de calidad y gestionando operaciones de alta complejidad.
- Conocimientos sólidos en sistemas de gestión de inocuidad alimentaria, HACCP, BPM, POE, POES, ISO 22000 y normativa sanitaria vigente.
- Experiencia en auditorías internas, externas, fiscalizaciones y gestión de hallazgos.
- Experiencia en control documental, trazabilidad, indicadores, análisis de riesgos y mejora continua.
- Manejo de herramientas de reportabilidad, indicadores y Microsoft Office nivel intermedio.
- Deseable especialización o formación complementaria en inocuidad alimentaria, sistemas de gestión de calidad y auditorías.
- Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos 4x3.

Beneficios

- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la compañía.
- Ambiente laboral colaborativo y orientado a la excelencia.
- Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
- Alimentación y alojamiento según condiciones del contrato.
- Traslado de acuerdo con las condiciones operacionales del sitio.

¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más amplio!

En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión.

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📌 Jefe(a) Departamento de Calidad Alimentaria (Coquimbo)
🏢 Sodexo
📍 Coquimbo