Requisitos

- Personal mayor de 18 años
- Titulo Técnico en Alimentación colectiva o Auxiliar Paramédico en Alimentación reconocido por el SEREMI de Salud.
- Salud compatible con el cargo, las funcionarias deben estar capacitadas para transportar un carro con bandejas de alimentación hacia los servicios clínicos

Entre sus Funciones

- Preparación de Mise en Place de frutas y verduras
- Elaboración de compotas y postres de leche
- Efectuar operaciones de higiene y sanitización en dependencias de su unidad, equipos y utensilios que lo requieran.
- Realizar funciones de apoyo en el área de lavado del comedor
- Cumplir con la jornada establecida, con extensión horaria si el servicio lo requiere.
- Cumplir funciones en comedor de funcionarios (2)
- Cumplir con las normas dictadas por el Reglamento Sanitario de los Alimentos (uñas cortas sin esmalte, sin joyas)
- Limpiar área y trabajo al término de la jornada y dejar el piso sin residuos de comida

#J-18808-Ljbffr

📌 Técnico o Auxiliar en Alimentación (Santiago)
🏢 SOCIEDAD MEDICA ZAMBRANO
📍 Santiago