En Carl’s Jr., reconocida cadena internacional de comida rápida, nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente calificado y orientado a resultados para liderar la gestión integral de una de nuestras principales tiendas. Buscamos a un/a Gerente de Restaurante con al menos 4 años de experiencia liderando operaciones en cadenas reconocidas de comida rápida, con sólidos conocimientos en gestión operativa, administración de recursos y liderazgo de equipos de alto rendimiento, experiencia excluyente. El/la candidato/a ideal debe contar con un perfil analítico, autónomo, orientado al cliente y con alta capacidad de adaptación a un contexto dinámico y exigente. Responsabilidades principales:
Asegurar el cumplimiento del estándar operativo, comercial y de calidad definido por la marca. Supervisar y optimizar la operación diaria de la tienda, asegurando la continuidad del servicio y la satisfacción del cliente. Administrar y controlar indicadores (KPI'S) clave de gestión: ventas, costos, márgenes, productividad y satisfacción del cliente.



Coordinar y validar inventarios semanales, recepciones de mercadería y control de mermas. Velar por la correcta administración financiera de la tienda, incluyendo apertura/cierre y cuadratura de cajas, depósitos y resguardo de valores. Gestionar el equipo humano: reclutamiento, inducción, desarrollo, planificación de turnos, control de asistencia y clima laboral. Asegurar el cumplimiento normativo en materia de licencias médicas, contratos y documentación del personal. Ejecutar y dar seguimiento al Plan de Negocio, proponiendo mejoras continuas que impacten en los resultados. Impulsar iniciativas de mejora continua en la operación, experiencia del cliente y cumplimiento de metas.
Requisitos del cargo:
Formación técnica o profesional en Administración de Empresas, Ingeniería Comercial, Gastronomía o carrera afín (deseable). Mínimo 4 años de experiencia como Gerente de Restaurante en empresas del rubro de Fast Food.

📌 EN CARL'S JR. BUSCAMOS A GERENTES DE RESTAURANTE. (Santiago)
🏢 Carl's Jr.
📍 Santiago