Maestro de Cocina para Casino de Alimentación Buscamos Maestro de Cocina para Casino de Alimentación Horario: - Lunes a viernes: 13:00 a 21:00 - Sábado: 11:00 a 19:00 Funciones: - Elaborar y preparar diferentes tipos de comidas y preparaciones culinarias, asegurando calidad, sabor y presentación. - Planificar y organizar la producción diaria de alimentos para grandes volúmenes. - Supervisar y ejecutar procesos de cocina de acuerdo con las recetas y estándares establecidos. - Controlar insumos, almacenamiento y correcta manipulación de materias primas. - Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Ejecutar las preparaciones de manera autónoma y brindar apoyo al equipo de cocina cuando sea requerido. Requisitos:



- Estudios técnicos, cursos o formación en Gastronomía o Cocina Competente. - Experiencia comprobable como Maestro(a) de Cocina en casinos de alimentación, restaurantes, hoteles o centros de producción masiva. - Experiencia en planificación y elaboración de grandes volúmenes de producción. - Conocimientos en cocina tradicional, minutas, técnicas culinarias y manipulación de alimentos. - Capacidad para trabajar de forma autónoma, organizada y bajo presión. - Persona responsable, comprometida y con orientación al trabajo en equipo..

📌 Maestro de Cocina Maipu (Santiago)
🏢 Casino Express
📍 Santiago