Jefe de Bodega 5x2 Renta Liquida 1.300.000 Antofagasta - Antofagasta

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05 ago
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Aramark
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Antofagasta

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Antofagasta

Cargo: Jefe(a) de Bodega Área: Casino de Alimentación Colectiva - Hospital Jornada: Sistema de turno 5x2 (42 horas semanales) Renta líquida: $1.300.000 Incentivos: Alimentación incluida en la instalación. Objetivo del Cargo Administrar y controlar el funcionamiento de la bodega del casino de alimentación del hospital, asegurando el correcto abastecimiento, almacenamiento, conservación y despacho de materias primas e insumos, cumpliendo con los estándares de calidad, inocuidad alimentaria y procedimientos internos. Principales Funciones Supervisar la recepción, almacenamiento y despacho de alimentos, insumos y materiales. Mantener el control de inventarios y stock, evitando quiebres o sobrestock. Coordinar el abastecimiento oportuno de productos para la operación diaria. Verificar el cumplimiento de normas de higiene, orden e inocuidad alimentaria. Controlar fechas de vencimiento, rotación de productos (FIFO/PEPS) y condiciones de almacenamiento. Realizar inventarios periódicos y elaborar reportes de existencias.



Coordinar y supervisar al personal de bodega. Gestionar solicitudes de compra y recepción conforme a los procedimientos establecidos. Mantener registros actualizados y documentación de ingresos y salidas de productos. Cumplir y hacer cumplir las normas de seguridad laboral y protocolos del establecimiento de salud. Requisitos Deseable formación técnica en Logística, Administración o carrera afín. Experiencia comprobable de al menos 2 años como Jefe de Bodega o cargo similar, idealmente en alimentación colectiva, casinos o servicios de alimentación hospitalaria. Conocimientos en control de inventarios, almacenamiento y logística. Manejo de herramientas computacionales y planillas Excel (nivel básico/intermedio). Conocimiento de normas de inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura. Capacidad de liderazgo, organiz

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