Planificar, dirigir y controlar las operaciones de la planta, cumpliendo con los requerimientos de productividad y rendimiento, asegurando los estándares de calidad exigidos y administrando eficientemente los recursos humanos y materiales a cargo, según los objetivos de la organización. Asimismo, debe colaborar con el mejoramiento continuo de la infraestructura y de los procesos.

Funciones Principales
Definir y hacer cumplir los programas de embalaje y despacho para todos los turnos de trabajo definidos.
Supervisar las actividades de encargados y personal de las áreas de Producción, Mantención, Frío, Cámaras, Recepción, Patio, Bodega, cámaras y etiquetado.
Revisar la información generada.
Generar reportes de gestión.
Respetar y hacer cumplir normas de higiene y seguridad.
Estudiar y proponer mejoras en operaciones e infraestructura.
Representar a la empresa con clientes, proveedores, empresas, instituciones y servicios públicos.

Responsabilidades
Asegurar el cumplimiento de los programas de embalaje y despacho.
Coordinar las operaciones de la planta.
Coordinar e implementar con jefes de línea el adecuado funcionamiento de los procesos a cargo.




Coordinar actividades con responsable de turno de Frío y Control de Calidad.
Asegurar la disponibilidad de materiales, insumos y personal.
Asegurar el correcto funcionamiento de los equipos.
Asegurar el buen estado y mantenimiento general de la planta.
Asegurar el oportuno y correcto stock de bandejas y bins, su lavado y cuenta corriente.
Mantener el ambiente de trabajo saludable y protegido.
Mantener buenas relaciones personales con los trabajadores.
Conocer y hacer cumplir los objetivos, procedimientos y normas de la empresa.
Asegurar el pleno cumplimiento de los estándares de calidad, incluido HACCP y BRC.
Respetar y hacer cumplir normas de higiene y seguridad.
Asegurar la correcta y oportuna generación de reportes de gestión.
Estudiar y proponer mejoras en operaciones e infraestructura.
Asegurar la capacitación inicial y continua del personal a cargo.

Otros
Experiencia en al menos 3 años en cargo similar.
Conocimiento nivel usuario de Microsoft Office.
Conocimiento de BPM, HACCP y BRC.
Conocimientos de normas legales de higiene y seguridad.
J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Operaciones Planta Puarranque Osorno
🏢 Sanco
📍 Osorno