¡Buscamos Sushero (Jueves a Sábado) - Bar Restaurant en Concepción!

Estamos en la búsqueda de un cualificado de la cocina japonesa con experiencia completa para integrarse a nuestro equipo durante los días de mayor flujo del local.

Responsabilidades
Mise en place: Organizar y preparar la estación, cortes y salsas.
Producción completa: Cocción de arroz, fileteado y manejo de insumos.
Armado y variedad: Rolado, corte y montaje de diversos tipos de rolls.
Cuarto frío y caliente: Controlar despachos de platos fríos y preparaciones calientes (tempuras, gyozas, etc.).

Requisitos Excluyentes
Experiencia comprobable en el cargo (se solicitarán referencias).
Dominio técnico en mise en place, producción, armado, cuarto frío y caliente.
Disponibilidad para trabajar en jornada fija de Jueves a Sábado, horario tarde noche.
De preferencia con residencia en la comuna de Concepción.

Qué ofrecemos
Contrato de trabajo (modalidad part-time / fines de semana).
Alimentación incluida en el local.
Grato ambiente de trabajo en un equipo consolidado.
Sueldo acorde al mercado + propinas.
J-18808-Ljbffr

📌 Sushero Ayudante De Cocina Concepción
🏢 Jardin Mahuzier
📍 Concepción