¡Únete a San Camilo! Buscamos Segundo Encargado de línea de producción para área de Panaderia.

Funciones principales
Coordinar y supervisar la programación de pedidos de la sección asignada, organizando los recursos materiales (MP) y humanos involucrados en la elaboración de productos.
Realizar la solicitud de materias primas para la elaboración de productos.
Supervisar y realizar la elaboración de productos y entrega a las áreas solicitantes.
Controlar e inspeccionar las condiciones higiénicas y de sanitización en áreas de trabajo y la temperatura en las salas y cámara de procesos.
Garantizar inocuidad, sanidad y conservación de materias primas y productos.
Realizar la entrega de la programación de pedidos pendientes a los turnos posteriores.

Jornada y Turnos





La jornada es de Lunes a Domingo con horario rotativo: 07:00 a 15:00, 10:00 a 18:00 y 22:00 a 06:00. Se otorgan dos domingos libres al mes y se consideran dos domingos trabajados. La jornada de trabajo se basa en 42 horas.

La fabrica se encuentra en Santiago Centro (metro Quinta Normal).

Requisitos
Conocimientos en Panadería y Pastelería.
Conocimientos en normas de higiene y manipulación de alimentos.
Manejo de maquinarias de líneas de producción.
Experiencia de al menos 2 años en cargos similares, liderando equipos de trabajo.
J-18808-Ljbffr

📌 Segundo Encargado Seccion Panaderia 800 000 Liquidos Santiago
🏢 Productos San Camilo
📍 Santiago