Objetivo del Cargo:

Supervisar la ejecución diaria del control de calidad e inocuidad en planta, asegurando el cumplimiento de procedimientos, controles en proceso, monitoreo de PCC y registros. Liderar al equipo de analistas de calidad en horario rotativo día/noche, garantizando consistencia entre turnos, reportabilidad oportuna y soporte a la liberación del producto conforme a estándares BPM/HACCP o las normas vigentes implementadas.

Funciones Principales:
Supervisión Operativa del Control de Calidad
Gestión de Registros, Trazabilidad y Reportabilidad
Gestión de Desviaciones y No Conformidades
Gestión de Equipo y Capacitación
Auditorías e Inspecciones
Gestión de Estadísticas, Indicadores y Seguimiento

Formación

Técnico o competente del área de Calidad, Alimentos, Química, Biotecnología, Producción Industrial o carrera afín.

Experiencia
Mínimo 2 años en control o supervisión de calidad en planta productiva (idealmente alimentos,



suplementos o farmacéutico).
Experiencia comprobable trabajando con turnos y con manejo de equipos operativos o técnicos.

Conocimientos
Conocimiento sólido de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
Deseable conocimiento y experiencia en HACCP, control de PCC y trazabilidad.
Manejo de registros y documentación de sistemas de calidad.
Manejo de Excel/Google Sheets para consolidación de resultados e indicadores.

Competencias / Habilidades
Liderazgo y capacidad de supervisión en terreno.
Organización, disciplina documental y enfoque en trazabilidad.
Capacidad de análisis, detección de desviaciones y criterio técnico.
Comunicación efectiva y coordinación con Producción.
Proactividad y orientación a mejora continua.
J-18808-Ljbffr

📌 Supervisora De Calidad Santiago (Chile)
🏢 Empresa de Alimentos - Santiago
📍 Chile