Empresa del rubro mayorista se encuentra en búsqueda de un Jefe de Operaciones Logísticas para Frigorífico que deberá fortalecer la gestión logística, liderazgo operativo del centro de distribución y mantener el stock al día de los locales. Es un cargo orientado a personas con experiencia prevía en frigoríficos en condiciones de trabajo en cámaras de frío a -25°.

Jornada

Art. 22 – Turnos de lunes a viernes y lunes a sábado

Objetivo del cargo

Responsable de la planificación, administración, control y gestión del flujo de productos del Frigorífico, liderando al equipo de trabajo para asegurar la correcta ejecución de los procesos logísticos, productivos y operativos, cumpliendo con los estándares de calidad, inocuidad y normativa vigente.

Principales funciones
Control de productividad del personal operativo y sala de proceso.
Asegurar exactitud en el armado de pedidos.
Supervisar la cuadratura de cámaras.
Gestionar la operación diaria mediante el monitoreo de sistemas tecnológicos, equipos y maquinarias.
Mantener el correcto almacenamiento de productos según procedimientos establecidos.
Controlar y supervisar procesos de recepción, despacho, almacenamiento, etiquetado y picking.




Organizar rutas de entrega, asignar cargas y monitorear despachos.
Elaborar y supervisar la planificación de producción de la sala de proceso.
Coordinar con Category Manager la llegada de compras, revisando capacidad de cámaras, dotación y recursos necesarios.
Implementar y asegurar el cumplimiento de sistemas de gestión de calidad (HACCP, ISO).
Asegurar el funcionamiento del frigorífico conforme a la normativa vigente.
Establecer y coordinar planes de mantención de cámaras de frío y equipos.
Mantener informada a la Gerencia General sobre la gestión del área y sus resultados de forma periódica.

Requisitos del cargo

Formación académica
Ingeniero Civil
Ingeniero Industrial
Ingeniero Logístico
Ingeniero en Alimentos

Experiencia y conocimientos
Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares.
Sólidos conocimientos en logística y operaciones de frigorífico.
Experiencia en implementación de sistemas de gestión de calidad (HACCP, ISO).
Conocimientos en higiene e inocuidad de alimentos.
Manejo de Excel avanzado.
J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Operaciones En Frigorífico Cámaras De Frío Cerrillos
🏢 Grupo Progestion
📍 Cerrillos